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Menestra de verduras tradicional

¡Hola gamberros! La semana pasada estuve en el Mercado de Santo Domingo enseñándoos cómo se pela una alcachofa. Y ahora os estaréis preguntando… ¿y qué hiciste con esas alcachofas maravillosas? ¡Pues hoy os voy a sacar de dudas! Os voy… Continuar Leyendo

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Cardo con almendras y jamón

¡Hola gamberros! Es cierto que me gusta experimentar con la cocina, probar sabores nuevos y dejarme sorprender, sin embargo os voy a confesar que uno de mis platos favoritos es el cardo con almendras. Me parece un plato sofisticado, delicado… Continuar Leyendo