¡Hola gamberros! Os voy a ser sincero, ésta receta no es invención mía. Mi madre lleva años haciendo tortilla de patata con los restos del cocido. Yo le he dado un toque divertido pero la esencia forma parte de un… Continuar Leyendo
¡Hola gamberros! Esta mañana me estaba pasando por el Mercado de Santo Domingo y he encontrado unos hongos maravillosos que no he podido evitar llevarme a casa conmigo. ¡Jjejeje! Y precisamente los hongos son el ingrediente principal de una de… Continuar Leyendo
¡Hola gamberros! Hoy vamos a versionar uno de mis platos tradicionales favoritos: La tortilla de patata. Me vuelve loco. Me recuerda al verano, a la playa, a los fines de semana en el pueblo… A mí me resulta un plato… Continuar Leyendo
