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Sándwich de cerdo a baja temperatura glaseado con salsa barbacoa de pacharán

¡Hola gamberros! Uno de mis bocatas favoritos es el sándwich Pulled Pork que hacían en el desaparecido bistro de The Loaf, en Donosti. He decidido hacer una versión gamberra de este emblemático bocadillo. Vamos a hacer un sándwich de cerdo… Continuar Leyendo

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Bistro The Loaf… ¡HASTA PRONTO!

¡Hola gamberros! Hay pocos sitios con tanto encanto como The Loaf. No es una panadería convencional, se respira amor panarra por cada rincón. Sus cristaleras descubren el universo bakery de una de las panaderías con más encanto del mundo. Situado… Continuar Leyendo