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Ensalada de salmón marinado con cítricos

¡Hola gamberros! Es cierto que cuando suben las temperaturas da mucha pereza encender los fogones pero eso no es motivo para no comer bien. Hoy vamos a hacer una sencillísima ensalada con un salmón precioso que me he traído del… Continuar Leyendo

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Cóctel de marisco y frutas tropicales

¡Hola gamberros! Lo sé, a quien dice que los cócteles de marisco están pasados de moda… Yo soy de la opinión de que lo que está rico, está rico SIEMPRE. ¡Esté de moda o no! En esta ocasión y aprovechando… Continuar Leyendo

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Salmón marinado con salsa tártara

¡Hola gamberros! Hoy os traigo uno de los primeros platos que yo preparé sin ayuda de mis padres. De pequeño me encantaba que mi madre me mandara mezclar la sal y el azúcar con el que va marinado el salmón.… Continuar Leyendo

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Noir food&drink, momentos gastro-alcohólicos en la novela negra

¡Hola gamberros! Ya sabéis que me apasiona el arte en general y la literatura en particular. No sabría decir cuál es mi género favorito. Amo los buenos libros. Sin embargo, es verdad que la novela negra me produce un cosquilleo… Continuar Leyendo