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Cena Verduras de Primavera con Vinos de Navarra. La primavera en un plato.

¡Hola gamberros! La primavera en Navarra no la marcan las fechas ni las flores, la primavera en Navarra viene determinada por su huerta. Yo no tengo la sensación de que ha llegado la primavera hasta no me como el primer… Continuar Leyendo

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Alcachofas de Tudela y espárragos trigueros crujientes

¡Hola gamberros! Ya sabéis que me encantan las verduras y sé que a algunos de vosotros os cuestan un poquito así que hoy os voy a proponer una forma divertida para comerlas. La alcachofa queda melosa por dentro y crujiente… Continuar Leyendo