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Espaguetis de la huerta

¡Hola gamberros! Hoy vamos a preparar una receta totalmente de temporada. Nos hemos pasado por la huerta y hemos cogido los magníficos frutos que nos ofrece esta estación para hacer unos espaguetis realmente deliciosos. Tomates, calabacines, acelga, hierbas aromáticas, flores…… Continuar Leyendo

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Arroz cremoso de guisote de toro con verduritas y texturas de manzana

¡Hola gamberros! Hoy os traigo una de esas recetas que convierten tu casa en un restaurante de alta cocina. Es un plato cargado de sabores deliciosos, matices y texturas. ¡Ya habréis deducido que me encanta esta receta! ¡Jjejejej! El guiso… Continuar Leyendo

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Finalistas de la XIV Edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

¡Hola gamberros! Ya tenemos a los finalistas de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra pero antes de descubrirlos, aunque ya lo habréis visto en la foto, me gustaría felicitar a todos los locales que han participado… Continuar Leyendo

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Pochas a la navarra

¡Hola gamberros! Hoy os voy a hablar de otro de los grandes caprichos de las tierras navarras: las pochas. Las pochas son una variedad de legumbre que se consume fresca. Son blancas y brillantes. Tienen un sabor suave y delicado… Continuar Leyendo