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Pastelitos de puerro con mousse de gambas

¡Hola gamberros! Se acercan las Navidades y quiero empezar a haceros propuestas sugerentes, divertidas y, sobretodo, muy ricas. En esta ocasión me he inspirado en la estética de los clásicos cupcakes para darle forma a este entrante que combina dos… Continuar Leyendo

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Pastel de salmón. ¡Feliz Navidad!

¡Hola gamberros! ¿Qué tal van las Navidades? Antes de nada, quería agradeceros vuestra compañía en estas primeras Navidades que pasamos juntos. Soy muy feliz cocinando y compartiendo con vosotros mis recetas. Hace un tiempo soñaba con hacer un blog de… Continuar Leyendo