0

Gachas de trigo con yema crujiente y fluida de huevo, tierra de chistorra y manzana verde

¡Hola gamberros! El pasado sábado, el Mercado de Santo Domingo recuperó la tradición medieval de los juglares y pudimos escuchar como los puestos se llenaban de canciones dedicadas y mucho sentido del humor. Yo reconozco que los mercados son mi… Continuar Leyendo

0

XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. El Baserriberri y el ” 7 del 7” apuestan por las legumbres.

¡Hola gamberros! Ya ha llegado la esperadísima XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. ¡Y ya van 15 añazos! Durante toda  esta semana vamos a hablar de las cazuelicas que los diferentes bares de Pamplona nos proponen.… Continuar Leyendo

0

Huevos cabreaus

¡Hola gamberros! Hoy es 6 de Junio, sexto peldaño de la escalerica sanferminera y, como viene siendo tradición, traigo un almuercico contundente. Da igual si no sois navarros, celebradlo con nosotros igualmente. La receta de hoy es para olvidarse de… Continuar Leyendo

0

XVIII Semana del Pincho de Navarra: Hoy hablamos de los pinchos de mar del Iruñazarra y del Fitero y de los pinchos de tierra del Mesón del caballo blanco y del Bahía.

¡Hola gamberros! Ya se va terminando la XVIII edición de la Semana del Pincho. Recuerdo que otros años a estas alturas ya tenía claro que pinchos se iban a clasificar y cuáles no. Incluso intuía cuales podían ser los ganadores.… Continuar Leyendo