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Guiso de ternera y membrillo

¡Hola gamberros! Últimamente mi cocina la marcan los productos que me encuentro en el Mercado de Santo Domingo. Es maravilloso poderse dejar llevar por la temporada y por la materia prima que te ofrecen  en los diferentes puestos del mercado.… Continuar Leyendo

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Dulce de Membrillo Casero

¡Hola gamberros! ¡Si nos hemos propuesto ser gamberros tenemos que llevarlo hasta las últimas consecuencias! ¿Se puede modernizar y convertir una simple tabla de quesos en todo un espectáculo para los sentidos? La respuesta es sí. A no hay nada… Continuar Leyendo