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Pochas con callos de bacalao

¡Hola gamberros! En Navarra estamos en plena temporada de pochas y hoy vamos a acompañarlas de callos de bacalao. La gelatina de los callos aporta al guiso un increíble punto meloso. ¡Están realmente deliciosas! Este es uno de esos potajes… Continuar Leyendo