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Hamburguesa del Reyno

¡Hola gamberros! Hoy vamos a utilizar uno de los productos más representativos de la gastronomía del reyno de Navarra: el delicioso relleno. Aunque es cierto que la forma tradicional de cocinarlo es acompañado de sangrecilla, tomate y piquillos (Txuri ta… Continuar Leyendo

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Chisto-burguer

¡Hola gamberros! ¡Hoy voy a hacer una gastro-gamberrada pero muuuuuy gorda! ¡¡¡Voy a convertir una deliciosa chistorra navarrica en una hamburguesa!!!! Lo sé, estoy muy loco pero os aseguro que el resultado es placer en estado puro. ¿¿¿Os imagináis una… Continuar Leyendo

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Noir food&drink, momentos gastro-alcohólicos en la novela negra

¡Hola gamberros! Ya sabéis que me apasiona el arte en general y la literatura en particular. No sabría decir cuál es mi género favorito. Amo los buenos libros. Sin embargo, es verdad que la novela negra me produce un cosquilleo… Continuar Leyendo

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Dark Burguer

¡Hola gamberros! Ha llegado Halloween y mi cocina se vuelve oscura en estas fechas. ¡Hasta las hamburguesas están de luto! Con motivo de la fiesta de los muertos, se me ha ocurrido crear una hamburguesa de aspecto realmente tétrico pero,… Continuar Leyendo

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Mini hamburguesas ibéricas gourmet. ¡La mejor hamburguesa del mundooooo!

Hola, soy David y soy hamburguesoadicto… Sí, me he inventado esa palabra pero define tan bien mi relación con las hamburguesas… ¡Jjejeje! Me encantan las hamburguesas de cualquier tipo y color. Me da igual que sean vegetarianas, de pescado, de… Continuar Leyendo