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Ensalada de higos con vinagreta de Madeira

¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de higos y cuando ayer me pasé por el Mercado de Santo Domingo no me pude resistir a comprar unos cuantos para elaborar una ensalada sencilla pero realmente rica y con un punto muy… Continuar Leyendo

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Turrón de pacharán y chocolate blanco con pistachos y frutos del bosque

¡Hola gamberros! Si existe algo emblemático en el panorama gastronómico navideño, sin ninguna duda, eso son los turrones. ¡Las Navidades no llegan hasta que nos comemos el primer turrón! Y cuando hablo de turrones, evidentemente, hablo de los turrones artesanos.… Continuar Leyendo

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Almendras fritas al curry

¡Hola gamberros! Lo sé, estáis cansados de ver vuestra serie favorita con palomitas o con patatas fritas… ¡El cuerpo os pide emociones fuertes! No os preocupéis, hoy os traigo un aperitivo gamberro y sabrosón para que amenicéis vuestras tardes de… Continuar Leyendo