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Salmón con salsa aromática de yogur sobre fondo de crema ligera de coliflor

¡Hola gamberros! Hoy vamos a subir a los altares una de las verduras más infravaloradas del mundo: la coliflor. Sin embargo, es una de mis verduras favoritas que, además, tiene un montón de posibilidades en el mundo de la gastronomía.… Continuar Leyendo