¡Hola gamberros! Los mercados siempre me han fascinado. Desde que era pequeño me he sentido atrapado por este lugar tan vital, tan fotográfico y tan familiar. Por eso es tan especial para mi haber tenido la oportunidad de cocinar en… Continuar Leyendo
¡Hola gamberros! Hoy es 6 de Junio, sexto peldaño de la escalerica sanferminera y, como viene siendo tradición, traigo un almuercico contundente. Da igual si no sois navarros, celebradlo con nosotros igualmente. La receta de hoy es para olvidarse de… Continuar Leyendo
¡Hola gamberros! ¡Hoy vamos a hacer una recetaca gamberrísima! ¡Jejejejej! Ya sabéis que me encanta la chistorra y creo que tiene muchas posibilidades dentro de nuestro recetario. Me resulta un ingrediente tremendamente divertido y con una gran personalidad. Estoy descubriendo… Continuar Leyendo
