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Mousse de turrón con cítricos

¡Hola gamberros! Se acercan las Navidades y no quiero que os pillen desprevenidos. Por eso os traigo una propuesta perfecta para estas fechas tan señaladas. Reconozco que me encanta el sabor del turrón blando pero detesto esa grasa que lo… Continuar Leyendo

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Dedos de bruja. Galletas de mantequilla

¡Hola gamberros! Se acerca Halloween y he pensado en traeros una receta terrorífica, sencilla y rica para que podáis realizar con los peques de la casa. Vamos a hacer unas tradicionales galletas de mantequilla pero les vamos a dar forma… Continuar Leyendo

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Ajoblanco de melón

¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de melones y vamos a aprovechar para convertirlo en el personaje principal del plato de hoy. Me he traído un melón fantástico del Mercado de Santo Domingo y voy a utilizarlo para hacer un… Continuar Leyendo

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Almendras fritas al curry

¡Hola gamberros! Lo sé, estáis cansados de ver vuestra serie favorita con palomitas o con patatas fritas… ¡El cuerpo os pide emociones fuertes! No os preocupéis, hoy os traigo un aperitivo gamberro y sabrosón para que amenicéis vuestras tardes de… Continuar Leyendo

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Cardo con almendras y jamón

¡Hola gamberros! Es cierto que me gusta experimentar con la cocina, probar sabores nuevos y dejarme sorprender, sin embargo os voy a confesar que uno de mis platos favoritos es el cardo con almendras. Me parece un plato sofisticado, delicado… Continuar Leyendo