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Pollo frito al estilo sureño

¡Hola gamberros! ¿Qué tal estáis? Os prometí a través de las redes sociales que os daría la receta súper secreta del pollo frito que hace mi madre y aquí os la traigo. Es el santo grial del pollo frito así… Continuar Leyendo

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Pollo con salsa de manzana y sidra, crujientes de manzana y aire de sidra

¡Hola gamberros! ¿Qué tal? Estamos en plena temporada de sidra y me apetecía utilizarla como ingrediente principal en una nueva receta. Vamos a preparar un delicioso pollo con salsa de manzana y sidra. Este plato forma parte de mi repertorio… Continuar Leyendo

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Pastelitos de arroz y pollo agridulce

¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de piscina y muchas veces nos volvemos locos para preparar las comidas que nos vamos a llevar. Reconozcámoslo, estamos hasta el moño del filete empañado y de la tortilla de patata. Hoy os propongo… Continuar Leyendo

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Pechuga de pollo ahumada al té negro sobre ensalada de tallarines de verduras

¡Hola gamberros! Mañana es la noche de san Juan y me apetecía hacer una receta que reflejara la personalidad de una noche con tanta magia. Es una noche de supersticiones, de brujas, de hadas y de fuego. Yo siempre pido… Continuar Leyendo

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Tortilla de patata y pollo BBQ

¡Hola gamberros! Hoy os voy a hacer una propuesta muy original y, a la vez, riquísima. ¿Qué pensáis si os digo que voy a hacer una tortilla de patata en la que uno de los ingredientes va a ser la… Continuar Leyendo