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Tortilla de patata y cocido

¡Hola gamberros! Os voy a ser sincero, ésta receta no es invención mía. Mi madre lleva años haciendo tortilla de patata con los restos del cocido. Yo le he dado un toque divertido pero la esencia forma parte de un… Continuar Leyendo

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Tortilla de patata y hongos con mayonesa de trufa y chips sorpresa

¡Hola gamberros! Esta mañana me estaba pasando por el Mercado de Santo Domingo y he encontrado unos hongos maravillosos que no he podido evitar llevarme a casa conmigo. ¡Jjejeje! Y precisamente los hongos son el ingrediente principal de una de… Continuar Leyendo

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Tortilla de patata y pollo BBQ

¡Hola gamberros! Hoy os voy a hacer una propuesta muy original y, a la vez, riquísima. ¿Qué pensáis si os digo que voy a hacer una tortilla de patata en la que uno de los ingredientes va a ser la… Continuar Leyendo

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Pastelitos de arroz y pollo agridulce

¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de piscina y muchas veces nos volvemos locos para preparar las comidas que nos vamos a llevar. Reconozcámoslo, estamos hasta el moño del filete empañado y de la tortilla de patata. Hoy os propongo… Continuar Leyendo

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DarLaLata: Vermouth, chacinería y el mar en una lata

¡Hola gamberros! Desde hace algún tiempo el vermouth forma parte de nuestras vidas como lo hace un buen vino o una cerveza artesana. Nos hemos dejado seducir por este alcohol que rezuma sofisticación a la vez que deja en el… Continuar Leyendo

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Toledo gastronómico

¡Hola gamberros! Hoy vamos a seguir las huellas de Cervantes, los colores sorprendentes del Greco y el maravilloso patrimonio histórico y gastronómico de una de las ciudades con más encanto de la geografía española: Toledo. La ciudad de las tres… Continuar Leyendo

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Empanadillas. ¿Qué me llevo de picnic?

¡Hola gamberros! La comida tiene que ser algo divertido y muchas veces caemos en el aburrimiento cuando la asociamos a determinadas situaciones. Hoy vamos a hablar de los picnics. La mayoría de las veces que vamos a pasar el día… Continuar Leyendo

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Hamburguesa pecaminosa: Extraños en un tren

¡Hola gamberros! Hoy estreno la sección GASTROARTE. Hacía tiempo que estaba pensando en la idea de combinar dos de mis grandes pasiones: el arte y la gastronomía. A menudo, cuando estoy leyendo, pintando o escuchando música, me vienen a la… Continuar Leyendo