2

Mermelada de pimientos del piquillo

¡Hola gamberros! Ya sabéis que siempre os traigo recetas ligadas a la temporada y hoy vamos a homenajear el maravilloso pimiento del piquillo haciendo una receta perfecta para tener de fondo de nevera o como conserva en una estantería. Como… Continuar Leyendo

0

Cogollos de Tudela braseados con vinagreta de pimientos del piquillo y sardina ahumada

¡Hola gamberros! Hay veces que las personas que somos creativas dejamos volar la imaginación de tal manera que perdemos el norte y nos olvidamos de la grandeza de las cosas sencillas y bien hechas. Estos días estaba en el pueblo… Continuar Leyendo

0

Lechezuelas crujientes con mayonesa de piquillos de Lodosa

¡Hola gamberros! Hoy traigo una receta para intentar conquistar a unos cuantos gamberretes a los que no les gusta la casquería. En esta ocasión vamos a preparar unas lechezuelas de cordero de Navarra súper crujientes y acompañadas de una mayonesa… Continuar Leyendo

2

Recetas del taller de cocina del pasado 14 de Diciembre en el Mercado de santo Domingo

¡Hola gamberros! El pasado 14 de Diciembre tuve la oportunidad de hacer un taller de aperitivos navideños en el Mercado de Santo Domingo. Luego pudimos degustarlos acompañados de unas magníficas cervezas de importación de la mano de Ángel de Cervebel.… Continuar Leyendo

0

Recetas del evento del 30 de Noviembre en el Mercado de Santo Domingo

¡Hola gamberros! El pasado 30 de Noviembre estuve haciendo un taller de aperitivos navideños en el Mercado de Santo Domingo, que luego pudimos degustar acompañados de los originales vermuts de La Vermu. Con la premisa de hacer unos platos sencillos… Continuar Leyendo

0

Pimientos rellenos de carne

¡Hola gamberros! Ya comienza la temporada del piquillo y, evidentemente, hoy va a ser nuestro protagonista. Hoy nos hemos venido hasta el Mercado de Santo Domingo para comprar unos buenos pimientos del piquillo y carne picada de calidad porque vamos… Continuar Leyendo

0

Pimientos rellenos de merluza y cebolla caramelizada- Hoy hacemos la compra con María Sisniega

¡Hola gamberros! Hoy tengo una sorpresita para vosotros. Ya sabéis que me apasiona pasearme por el Mercado de Santo Domingo y escoger los mejores productos para realizar mis recetas pero en esta ocasión no lo he hecho solo. María Sisniega,… Continuar Leyendo

0

Rojo sobre negro (Croquetitas de chipirones en su tinta con kétchup de piquillos)

¡Hola gamberros! No hay nada más gamberro que las recetas de Halloween, por eso me gustan tanto. ¡Jjejejej! Seguimos jugando con los colores. Esta vez, nuestra receta va a ser negra y roja pero, sobre todo, va a ser deliciosa.… Continuar Leyendo

0

Bizcochito de piquillos relleno de crema de queso y atún

¡Hola gamberros! A menudo los bizcochos se asocian a postres. Lo convencional es hacer un bizcocho dulce pero la realidad es que se puede hacer bizcochos de absolutamente todo y, además, con resultados realmente alucinantes. Lo bueno de que la… Continuar Leyendo

0

El día de los muertos. Una semana terroríficamente deliciosa…

¡Muy buenas gamberros! Estamos en la semana previa a Halloween, la semana más terrorífica del año. ¡Jajajjajaja (risa de hombre malo de película de miedo)! Por ello, voy a dedicar toda la semana a presentaros platos y recetas espeluznantes con… Continuar Leyendo