0

Toro guisadico al vino tinto

¡Hola gamberros! Hoy os traigo una propuesta tradicional y de temporada. Los puestos de carne del Mercado de Santo Domingo se llenan de toro de primera calidad. Esta carne roja, de sabor intenso y magra es la protagonista del verano… Continuar Leyendo

0

Flores de calabacín rellenas

¡Hola gamberros! Hoy os traigo una receta absolutamente deliciosa que probé por primera vez en Italia y que, desde entonces, hago todos los años por estas fechas. La receta de hoy son unas flores e calabacín rellenas. Puede parecer complicado… Continuar Leyendo

0

Pastelitos de arroz y pollo agridulce

¡Hola gamberros! Estamos en plena temporada de piscina y muchas veces nos volvemos locos para preparar las comidas que nos vamos a llevar. Reconozcámoslo, estamos hasta el moño del filete empañado y de la tortilla de patata. Hoy os propongo… Continuar Leyendo

0

Huevos de codorniz fluidos en tempura sobre pisto manchego

¡Hola gamberros! Hoy os traigo una de esas recetas sencillas pero cargadas de texturas, sabores deliciosos y una estética de restaurante de alto postín. Además los ingredientes que vamos a utilizar son sencillos y muy económicos. Vamos a combinar el… Continuar Leyendo