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Espárragos de Navarra con piel de leche de María José San Román

¡Hola gamberretes! Ya sabéis que los espárragos son una de mis grandes debilidades. Además la temporada es cortita y aprovecho a zampar espárragos como si no hubiera un mañana. Hoy os voy a enseñar una recetaca impresionante de la reina… Continuar Leyendo

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Crema de espárragos blancos frescos con sal de atún

¡Hola gamberros! Lo sé, me estoy volviendo muy loco con las verduras pero es que, de verdad, me apasionan. Disfruto un montón tanto cocinando como comiendo las verduras navarricas. Yo tengo dos verduras favoritas, una de ellas son las alcachofas… Continuar Leyendo