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Ganadores de la XV Edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra

¡Hola gamberros! ¡Ya tenemos ganadores de la XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Antes de desvelaros los ganadores de esta edición, me gustaría aclarar que todas las fotografías utilizadas en este artículo han sido cedidas por… Continuar Leyendo

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XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. El Moka y el Txirrintxa

¡Hola gamberros! Hoy paseamos por última vez entre las cazuelicas de los distintos locales de Pamplona. Hoy nos zamparemos la cazuelica del Moka y del Txirrintxa. ¡Acompáñame! No te vas a arrepentir! Gastrobar Moka- Bueno, bonito y del Norte Vino… Continuar Leyendo

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XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra: Cocotte, Niza y Obás

¡Aupa gamberros! Seguimos disfrutando de las cazuelicas que nos proponen los distintos bares de Pamplona. En esta ocasión vamos a hacer tres gastroparadas: Restaurante Obás- Albóndigas de caza al aroma de agraz verjus Vino recomendado: Pagos de Araiz Tinto Crianza… Continuar Leyendo

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XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. La Cocina de Alex Múgica, La Tasca de don José y el Iruñazarra.

Seguimos cazueleando por los bares del reyno. Hoy vamos a zamparnos unas cazuelicas de marcado carácter tradicional pero con un punto gamberrete que me ha gustado mucho. La Cocina De Alex Múgica- Callosimanitas Alex Múgica apuesta, en esta ocasión, por… Continuar Leyendo

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XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. El Baserriberri y el ” 7 del 7” apuestan por las legumbres.

¡Hola gamberros! Ya ha llegado la esperadísima XV Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. ¡Y ya van 15 añazos! Durante toda  esta semana vamos a hablar de las cazuelicas que los diferentes bares de Pamplona nos proponen.… Continuar Leyendo

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XIV Edición de la cazuelica y el vino de Navarra. Callos, Ajoarriero y unas deliciosas cocochas.

¡Hola gamberros! Estoy realmente contento de la calidad de las propuestas que los bares están realizando en la XIV Edición de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Hoy vamos a visitar uno de los locales con más encanto de… Continuar Leyendo

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XIV Edición de la cazuelica y el vino de Navarra. Hoy hablamos con José María del “7 del 7”

¡Hola gamberros! Seguimos disfrutando con la XIV edición de la Semana de la cazuelica y el Vino de Navarra. Hoy vamos a degustar otro de mis platos favoritos: Ajoarriero. Además soy muy exigente cuando se trata de este plato. Tiene… Continuar Leyendo

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XIV Edición de la cazuelica y el vino de Navarra. Hoy hablamos con Fidel del Fitero y probamos la propuesta del Caravinagre.

¡Hola gamberros! ¡Seguimos de cazuelicas! ¡Yeah! Si ayer nos decantábamos por la parte más vanguardista del concepto de la cazuelica, hoy nos vamos a inclinar por la tradición. Vamos a hacer dos paradas en el tour gastronómico de hoy: La… Continuar Leyendo

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XIV Edición de la cazuelica y el vino de Navarra. Alex Múgica y su reinterpretación de la cocina tradicional

¡Hola gamberros! En Navarra ya estamos celebrando la XIV edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Cada año los bares se vuelcan más con esta interesante propuesta en la que luchan por alzarse con el… Continuar Leyendo